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来る10月3日、ジャポニズム2018の関連イベントとして、Restaurant ENYAAにて、銘酒「真澄」で知られる宮坂醸造様とスペシャルディナーを開催する運びとなりました。

宮坂醸造 × 遠藤大輔
Masumi Maker’s Dinner

「真澄」の蔵元として名高い長野県諏訪市の宮坂醸造。
この度蔵元の方々を迎え、ENYAAと一夜限りの
コラボレーションディナーを開催致します。
この日のために用意された6つのキュベに合わせ、
料理長・遠藤大輔が特別なお料理をご用意致します。
是非この機会に真澄とENYAAが奏でるマリアージュをご堪能下さい。
当日は以下の6キュベをご用意致します。
Masumi Yawaraka Type-1
純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸 辛口生一本
純米吟醸 吉福金寿
山廃純米大吟醸 七號
真澄 スパークリング

日時:10月3日 20:00から
料金:180€ (お食事代・お飲物代・サービス料込)