スペイン語で「種」を意味する「セミラ」は、サンジェルマンデプレ地区の中心にあるエレガントなフレンチレストラン。東京にもレストランを持つシェフ、エリック・トロションの料理とアメリカ人のワイン専門家ホアン・サンチェスのセレクションのワインのセンスの良さにより、２０１２年の開店以降、種は育ち、豊かな実を結んでいます。