国稀酒造

国稀酒造株式会社(北海道)

MARE佳撰

社屋外観(夏)328kbJPEG

01 蔵元紹介

国稀酒造は北海道の日本海に面した増毛(ましけ)という港町にあります。かつてにしんが豊漁で、200年に渡り増毛に富と繁栄をもたらしました。浜で働く漁夫のための酒を造り始めたのが「国稀」の始まりです。1882年の創業以来136年に渡り、港町らしい海の幸によく合う、辛口で口当たりの良いまろやかな味わいの酒を製造しています。

02 土地の風土など

「名水あるところに名酒あり」と古くから言われる様に、酒造りで最も大切なものは「水」です。弊社の仕込水は近くの増毛山地に降る大量の雪が源です。軟水でまろやかな水です。町を潤したにしんは1955年を最後に姿を消しましたが、甘エビ、ホタテ、タコ、ヒラメなのど海産物、さくらんぼ、桃、ぶどう、洋梨、りんごなどの果樹も生産され豊かな食に恵まれています。

資料室内12

03  銘柄紹介

MARE佳撰はtable wineに相当する酒でみなさまに気軽に飲んでいただける「いつもの酒」です。飲み頃温度は15~45℃と幅が広く、多様な楽しみ方ができます。弊社を代表する人気銘柄です。

Special menu

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国稀酒造株式会社(北海道)
月山酒造株式会社(山形県)
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株式会社佐浦(宮城県)
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株式会社外池酒造店(栃木県)
豊島屋酒造株式会社(東京都)
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黄桜株式会社(京都府)
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