2019年2月までパリを中心に開催中の日本文化・芸術の祭典 ジャポニスム2018公式企画「日本の食と文化を楽しむシリーズ 酒巡りin Paris」は、
日本酒の魅力とパリの食文化の豊かさが両方味わえる企画です。
パリの24軒のレストランが、日本各地の蔵元の選りすぐりの銘柄とコラボレーションし、日本酒に合う特別メニューを作りました。
三つ星のレストランから、アットホームなビストロ、メキシコ料理、パスタ専門店、ブルターニュ料理やヴェトナム料理など、バラエティも様々。
どんな料理にもよりそう日本酒の懐の深さに、新鮮な驚きがあることでしょう。
9月29日から10月5日までの一週間、活気あるレストランと日本酒との出会いを、パリをそぞろ歩きながら発見してみてください。