酒巡りin Paris

2018.9.29 〜 2018.10.5

酒巡り in Parisとは

2019年2月までパリを中心に開催中の日本文化・芸術の祭典 ジャポニスム2018公式企画「日本の食と文化を楽しむシリーズ 酒巡りin Paris」は、
日本酒の魅力とパリの食文化の豊かさが両方味わえる企画です。
パリの24軒のレストランが、日本各地の蔵元の選りすぐりの銘柄とコラボレーションし、日本酒に合う特別メニューを作りました。
三つ星のレストランから、アットホームなビストロ、メキシコ料理、パスタ専門店、ブルターニュ料理やヴェトナム料理など、バラエティも様々。
どんな料理にもよりそう日本酒の懐の深さに、新鮮な驚きがあることでしょう。
9月29日から10月5日までの一週間、活気あるレストランと日本酒との出会いを、パリをそぞろ歩きながら発見してみてください。 

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マッチングリスト

メニューから巡る

レストランから巡る

NEWS

  • Le Pavillon Ledoyen(ルドワイヤン…

    2018.10.05

    ヨードとヨードを足して割らない海感の一品

  • レストランエチュード(Restaur…

    2018.10.04

    レストラン 「エチュード」のキャビアコロッケ、日本酒の良さを引き立てる何よりの一品です

  • アンディアンディ

    2018.10.04

    !ヴェトナムタッチのフランス料理レストラン 「アンディアンディ」は、今週だけ東南アジア風のタパスを日本酒と一緒に提供します!10/2-10/5まで

  • テンピレンティ(Tempilenti)

    2018.10.04

    イタリアンレストランテンピレンティ開店記念イヴェントに、日本から今田酒造さんがいらしてくださいました!18時から23時まで、予約なしで、いつでもおいでください!アペリティフの時間でも、ディナーでも、ディジェスティフの時間に一杯飲みにお寄りいただくのでも・・・。今田さんのお酒と、南イタリアの料理でお待ちしています。

  • Restaurant Enyaa(レストランエン…

    2018.09.26

    来る10月3日、ジャポニズム2018の関連イベントとして、Restaurant ENYAAにて、銘酒「真澄」で知られる宮坂醸造様とスペシャルディナーを開催する運びとなりました。 宮坂醸造 × 遠藤大輔 Masumi Maker’s Dinner 「真澄」の蔵元として名高い長野県諏訪市の宮坂醸造。 この度蔵元の方々を迎え、ENYAAと一夜限りの コラボレーションディナーを開催致します。 この日のために用意された6つのキュベに合わせ、 料理長・遠藤大輔が特別なお料理をご用意致します。 是非この機会に真澄とENYAAが奏でるマリアージュをご堪能下さい。 当日は以下の6キュベをご用意致します。 Masumi Yawaraka Type-1 純米吟醸 ひやおろし 純米吟醸 辛口生一本 純米吟醸 吉福金寿 山廃純米大吟醸 七號 真澄 スパークリング 日時:10月3日 20:00から 料金:180€ (お食事代・お飲物代・サービス料込)

  • ルドワイヤン-Le Pavillon Ledoyen

    2018.09.20

    ルドワイヤン参加しています。北海道増毛郡増毛町の国稀酒造さんのお酒にあった一品を提供しています。

想い

シェフの想い

蔵元の想い

会場を訪れた方の感想

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